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PREVENTIVO

Noi di Aperitivo Street Food abbiamo notevole riguardo alle vostre esigenze per i vostri eventi, fuori e dentro casa. Il nostro Apecar brandizzato oramai è divenuto una vera e propria icona per ciò che concerne il servizio Catering e banchetto da eventi o cerimonie, ma Aperitivo Street Food in realtà è molto di più. Grazie alla collaborazione del nostro chef Vincenzo Russo, noi di Aperitivo potremo soddisfare tutte le vostre esigenze in fatto di Catering domestici. La nuova moda del momento infatti è quella di organizzare cene eleganti a domicilio.  Vincenzo Russo porta l’alta cucina italiana direttamente a casa vostra, o nella vostra azienda, in qualsiasi località, per un’esperienza culinaria su misura: cene private, eventi, colazioni di lavoro, giornate di formazione e team building in cucina, consulenze per i menù, corsi di cucina a domicilio. Quello che proponiamo è un servizio innovativo ed esclusivo nato dalla nostra grande passione per la cucina e dalla volontà di far riemergere principi fondamentali quali il valore della casa e la figura del cuoco all’interno del proprio ambiente domestico. Noi ci occupiamo dell’approvvigionamento delle materie prime, acquistandole direttamente, come una volta, da fornitori di fiducia a dimensione locale e qualche giorno prima della data stabilita, facciamo un sopralluogo della cucina e della zona dedicata alla cena per renderci conto degli spazi e di cosa portare affinché tutto sia perfetto. Noi di Aperitivo ci siamo prefissati un nuovo target: quello innanzitutto di dare nuova vita e nuovo valore alla casa, inteso come ambiente domestico privato. Questa, un tempo, raccontava e trasmetteva la propria identità attraverso la caratterizzazione gastronomica. Il ritmo delle giornate odierne ha portato ad un modo di vivere completamente diverso. Noi vogliamo farvi riscoprire il piacere di mangiare, inteso a tutto tondo. Un mangiare sano ed equilibrato, raffinato e delicato che vi aiuterà a creare l’evento perfetto per voi e per i vostri ospiti. Il menù di Vincenzo Russo sarà ovviamente a misura delle vostre esigenze e delle vostre necessità. Un menù tailor-made costruito nel rispetto dei vostri gusti e modellato secondo le vostre indicazioni.

Il catering si occupa di tutto ciò che concerne la fornitura di alimenti e bevande che di solito vengono portati in un luogo diverso da dove vengono cucinati.
Il banqueting invece è quello che si occupa non solo del cibo ma anche della presentazione e dell’organizzazione dell’evento. Ci possono essere dei casi in cui la location è provvista di cucine proprie ma senza un personale fisso in sala e in cucina. In quel caso ci si rivolge sempre ad un catering che cucinerà in loco le pietanze prescelte.

E’ da dire che ormai le due attività si sono fuse, proponendo diversi tipi di ricevimento: dal buffet in piedi al pasto seduti. Il tutto sarà ovviamente curato nei minimi particolari.

Come nei matrimoni o nei ricevimenti, così anche il Catering ed il Banqueting possono arrivare a casa tua grazie a noi di Aperitivo, non c’è che da contattarci!